Was den Schwaben ihre Spätzle, sind den Thailändern ihr Pad Thai Pad Thai ist das bekannteste Nudelgericht in Thailand. Die gebratenen Reisnudeln sind ein Klassiker und werden überall angeboten. Es fehlt weder im Restaurant auf der Speisekarte, noch wäre eine Garküche ohne das schnelle Nudelgericht vorstellbar. Seine herausragende Stellung hat es durch einen Schachzug der […]
Nudeln
Nudelglück
Und wenn man nach einer großen Portion Nudelglück sich satt zurücklehnt, dann passt das schwäbische Sprichwort: „I hann Nerva wia broide Nudla“, denn so schnell bringt mich dann nichts mehr aus der Ruhe. Schließlich machen Nudeln mit Soße einfach glücklich. Für 4 Personen: 500 gr Bandnudeln Für die Soße: 250 gr Champignons 100 gr Speckwürfel […]